·
Σουπιές στιφάδο μπουκιά κ συχώριο !!!
Υλικά για δύο άτομα
Ένα κιλό σουπιές
Μισό κιλό κρεμμύδια
Μια κσ πελτέ σάλτσα
Μια φυλτζανα σάλτσα ντομάτας σπιτική
Δύο σκελίδες σκόρδο
Αλάτι,πιπέρι,
Ένα κρασοποτηρο λευκό κρασί
Ένα κρασοποτηρο λάδι
Εκτέλεση
Έβρασα τις σουπιές για 15 λεπτά,εκοψα τα κρεμμύδια τα ζυματισα και τα στράγγισα,σε μια κατσαρόλα έβαλα το λάδι,τα
κρεμμύδια και τις σουπιές τα τσιγάρισα και έσβησα με το κρασί, πρόσθεσα και τα υπόλοιπα υλικά με δύο ποτήρια νερό και άφησα να βράσουν για μισή ώρα και ιδού το αποτέλεσμα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Aleka Thomaidou.
