Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2023

Μελομακάρονα, τραγανά απ' έξω και ζουμερά μέσα!!!

Μελομακάρονα, τραγανά απ' έξω και ζουμερά μέσα!!!

Υλικά για 30-32 μελομακάρονα
:
- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.

- 300ml ηλιέλαιο

- 70γρ. ζάχαρη άχνη

- 150ml μπύρα ξανθιά

- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη

- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη

- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική

- ξύσμα από 1 πορτοκάλι

λίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα

 Υλικά για το σιρόπι:
 

- 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

- 100γρ. μέλι

- 250ml νερό

- φλούδα από ένα λεμόνι

- 1 βανιλίνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=sVbwnJq15YQ