Υλικά
-530gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 1/4 κούπες)
-100gr ζάχαρη (1/2 κούπας)
-15gr ξερή μαγιά
-1/2tsp αλάτι
-3 αυγά
-100ml γάλα χλιαρό (1/2 κούπα)
-150gr βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
για την γέμιση
-125gr σοκολάτα κουβερτούρα
-40gr κακάο (1/3 κούπας)
-65gr ζάχαρη άχνη (1/2 κούπα)
-115gr βούτυρο λιωμένο (1/2 κούπα)
για το σιρόπι
-70ml νερό (1/3 κούπας)
-80gr ζάχαρη (1/3 κούπας)
Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/WHnPmcDESKc?si=ptZJBF39nKxZtdie
