.
.
Mε λίγο γιαούρτι και μερικές ώριμες μπανάνες μπορείς να δημιουργήσεις το πιο κρεμώδες και ανάλαφρο γλυκάκι της στιγμής χωρίς ίχνος ενοχών; Δες πώς θα φτιάξεις αυτόν τον απόλυτο, υγιεινό πειρασμό που θα λατρέψουν όσοι προσέχουν τη διατροφή τους!
Υλικά (Για ταψάκι 20x20 εκ.)
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 2 ώριμες μπανάνες (κομμένες σε κομμάτια)
- 12 μπισκότα τύπου digestive χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.σ. αγνό μέλι
- 1 βανιλίνη
- Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (για το γαρνίρισμα)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι, τη βανιλίνη, το μέλι και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2: Σπάμε με τα χέρια μας τα 12 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη και ψιλοκόβουμε τη μία μπανάνα. Τα προσθέτουμε μέσα στο μπολ με το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Βήμα 3: Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 20x20 εκ., στρώνουμε καλά την επιφάνεια, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ώστε να μαλακώσουν τα μπισκότα. Σερβίρουμε με φέτες από τη δεύτερη μπανάνα και μπόλικη τριμμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη!
BINTEO ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΚΑΤΩ
Δημιουργός Dimitris Michailidis
