Υλικά
✔️1200 γρ κρέας χοιρινό από μπούτια
✔️4 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες χοντρά κομμάτια
✔️4 πιπεριές πράσινες κομμένες χοντρά κομμάτια
✔️2 μέτρια κρεμμύδι κομμένα στα 4
✔️1 κσ αλεύρι
✔️2 λεμόνια το χυμό τους
✔️½ κγ κύμινο
✔️1 κγ ρίγανη
✔️Αλάτι -Πιπέρι
Εκτέλεση
1️⃣ Για να φτιάξουμε το λεμονάτο χοιρινό.Ζητάμε απ το χασάπη να μας κόψει το χοιρινό σε κομμάτια για τηγανιά .
2️⃣ Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε το λάδι να ζεσταίνεται.Αλευρώνουμε το κρέας και το σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά να ροδίσει.
3️⃣ Προσθέτουμε τις πιπεριές,τα κρεμμύδια να σοταριστούν κι αυτά για 5 λεπτά . Ρίχνουμε το νερό και σιγοβράζουμε για 20 με 25 λεπτά να μαλακώσει το χοιρινό και να δέσει . Στο τέλος ρίχνουμε τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού ανακατεύουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα Συνοδεύουμε με ρύζι.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από Blog -MPAXARI & KANELA !
