ΥΛΙΚΑ:
- 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
- 1 αυγό
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- ⅓ ώριμη ντομάτα (τριμμένη στον τρίφτη – το μεγάλο μυστικό για να βγουν απίστευτα ζουμερά!)
- ½ ξερό κρεμμύδι (τριμμένο)
- 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη)
- 3 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
- 70 γρ. ελαιόλαδο (μέσα στο μείγμα του κιμά)
- ½ κ.γ. θυμάρι
- ½ κ.γ. ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Αλεύρι & λάδι (για το τηγάνισμα)
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ:
👉
👉
Δημιουργός Dimitris Michailidis
