Μια κλασική και αγαπημένη επιλογή που γεμίζει το σπίτι με υπέροχα αρώματα. Η προσθήκη του ξύσματος πορτοκαλιού σε συνδυασμό με τις πλούσιες σταγόνες σοκολάτας δημιουργεί έναν ιδανικό γευστικό συνδυασμό. Φουσκώνει υποδειγματικά, κόβεται σε πανέμορφες φέτες και παραμένει εξαιρετικά μαλακό, αποτελώντας την πιο αγνή λύση για το κολατσιό των παιδιών αλλά και για τον πρωινό σας καφέ.
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι Φαρινάπ
- 440 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 250 γρ. βούτυρο (μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου)
- 5 αυγά
- 260 γρ. γάλα πλήρες
- 4 βανίλιες
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
- Ζάχαρη άχνη (για τη διακόσμηση)
Εκτέλεση
👉 Δείτε την αναλυτική εκτέλεση, το σωστό αφράτεμα του βουτύρου με τη ζάχαρη, τον τρόπο που ενσωματώνεται το γάλα και τα μυστικά για να μην κάτσουν οι σταγόνες σοκολάτας στον πάτο βήμα-βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:
Δημιουργός Στράτος Πέτρου .
