.
Ένα συγκλονιστικό πάντρεμα δυο αγαπημένων παραδοσιακών γλυκών, αυτό της γαλατόπιτας και του αγαπημένου μας μπακλαβά σε έναν συνδυασμό που πραγματικά θα σας αφήσει με το στόμα ανοιχτό από νοστιμιά!! Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!!
Για την Γαλατόπιτα
- 1200 γρ. γάλα πλήρες 3,5%
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 4 βανίλιες
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 70 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 140 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 4 αυγά μεσαία
- .
Για την Γαλατόπιτα Μπακλαβά
- 7 φύλλα κρούστας
- 150 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
- 50 γρ. καρύδια τριμμένα
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 20 γρ. σουσάμι
- 2 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
- 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη
- 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (+ λίγη ακόμη για την επιφάνεια)
Για Πασπάλισμα
- Ζάχαρη άχνη και κανέλα
👉 Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
Δημιουργός Stratos Petrou !
.jpg)
