Παϊδάκι κοτόπουλο με απίθανη σως !!!

Παϊδάκι κοτόπουλο με απίθανη σως !!!

Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και ρίγανη στα παϊδάκια και τα ψήνουμε σε ηλεκτρική ψηστιέρα .

Υλικά
1/2 ποτήρι του νερού λάδι ελαφρύ
1/2 ποτήρι νερού χυμό λεμόνι!!
1/2 κουτάλια του γλυκού κοφτή αλεύρι!!
1 κουταλιά κοφτή του γλυκού μουστάρδα
1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη και άλλο τόσο αλάτι!!

ΣΩΣ ΓΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ !!❤️
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά στο μπλέντερ η χτύπημα με το μιξεράκι του καφέ για 3 λεπτά και ρίχνετε πάνω στο παϊδάκι !! Είναι η ωραιότερη σάλτσα του εμπορίου...!



Εκτέλεση φωτό από Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονάδα φούρνου !!!

MΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ..❤️
Για τον κιμά!!!!!

Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιος εγώ προτιμώ από μέρος ελιά .
10 φέτες μπέικον
1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 σκ σκόρδο
μερικά φρέσκα ντοματινια
σάλτσα
μαϊντανός
αλάτι,πιπέρι μπαχάρι.
Ξύδι για το σβήσιμο του κιμά, και ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα.

Εκτέλεση!
Βάζουμε πρώτα τον κιμά σκέτο στην κατσαρόλα μέχρι να απορροφήσει όλα του τα υγρά του,τον σπάμε καλά με ένα πιρούνι να μην μένουν χονδρά κομμάτια!
Προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιτάρια.

Τέλος τα σβήνουμε με το ξύδι για να σπάει αυτή η μυρωδιά του κρέατος που έχει ο κιμάς,επίσης αφρατεύει και το κρέας με το ξύδι .
Ρίχνουμε το λάδι τα κρεμμύδια το σκόρδο τον μαϊντανό, βάζουμε 4 μεγάλες κουτ της σούπας σπιτική σάλτσα και μερικά ολόκληρα ντοματίνια φρέσκα ,τα μπαχαρικά λίγο νεράκι και στην χύτρα για 20 λεπτά!

Ανοίγουμε και αν έχει νερό μέσα συνεχίζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα του!
Στρώνουμε στο ταψί τα μακαρόνια που έχουμε βράση για 8 λεπτά νωρίτερα.
Προσθέτουμε το μείγμα του κιμά.
Ανακατεύουμε να πάνε παντού τα υλικά,Ρίχνουμε διάφορα τυριά από πάνω .
Όπως γκούντα η μίλνερ κ.α
Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει από πάνω το φαγητό στους 220 βαθμούς και σερβίρουμε..!!

Εκτέλεση από - Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπουγάτσα !!!!

Υλικά
    1 λίτρο γάλα
    1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
    1 φλ. ζάχαρη
    10 φύλλα κρούστας
    μισό φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο λιωμένο -προτιμώ αγελάδος φρέσκο -
    ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα και κανέλα .

Εκτέλεση
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC.
    Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά.
 Ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα και όταν σχηματιστεί η κρέμα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε 2 κουτ σούπας  βούτυρο και ανακατεύουμε.
    Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψάκι λίγο μικρότερο από τις διαστάσεις που έχει ένα φύλλο σφολιάτας .

    Τοποθετούμε στη βάση ένα-ένα τα φύλλα κρούστας (θα χρησιμοποιήσουμε πέντε για τη βάση), ραντίζοντας κάθε φύλλο με λιωμένο βούτυρο.
 Ρίχνουμε την κρέμα και την απλώνουμε σε όλο το σκεύος.
    Επαναλαμβάνουμε το στρώσιμο των υπόλοιπων φύλλων, ραντίζοντας κάθε φορά με λιωμένο βούτυρο.
Την χαράζομε  σε τετράγωνα κομμάτια ίχι μέχρι κάτω το μαχαίρι.
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

    Όταν τη βγάλουμε από τον φούρνο την αφήνουμε λίγο να κρυώσει, έπειτα κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Επίσης όταν σερβίρω την ανοίγω λίγο και ρίχνω μέσα άχνη ζάχαρη και κανελίτσα !


Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα με 5 υλικά !!!

Φτιάξε την πιο Εύκολη Τούρτα με 5 Υλικά!!!Σοκολατένια Μους & Αφράτο Παντεσπάνι- Chocolate

Υλικά
3 πακέτα(462γρ)μπισκότα oreo
350 γρ γάλα
20 γρ μπέικεν πάουντερ
300 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
230 γρ πραλίνα σοκολάτας (merenda)
400 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
Για το στόλισμα
Ζαχαρόπαστα
Πολύχρωμα καραμελάκια


Ingredients
3 packets(462g)oreo
350 g milk
20 g baking powder
300 g vegetable fat whipping cream
230 g chocolate praline
400 g vegetable fat whipping cream
For design
Sugar paste
Colored sprinkles

GERMAN
Zutaten
3 Päckchen (462 g) oreo
350 g Milch
20 g Backpulver
300 g pflanzliche Fettschlagsahne
230 g Schokoladenpraline
400 g pflanzliche Fettschlagsahne
Für das Design
Zucker Paste
Farbige Streusel

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή σπάζοντας σε ένα πολυκόφτη 3 πακέτα μπισκότα ορεο.
Τα ρίχνουμε μέσα σε ένα γυάλινο μπολ αφού τα έχουμε σπάσει και προσθέτουμε 20 γρ μπέικεν πάουντερ.
Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το γάλα.
Αφού τα ανακατέψουμε καλά με το σύρμα τα μοιράζουμε σε 2 τετράγωνα ταψάκια 20χ20 αφού πρώτα τα έχουμε λαδώσει και τα έχουμε βάλει λαδόκολλα.
Ρίχνουμε το μείγμα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20 λεπτά στους 160 .Μόλις ψηθού τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Συνεχίζουμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε 300 γ φυτική κρέμα γάλακτος.
Την χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο.
Έπειτα προσθέτουμε 230 γρ πραλίνα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ μέχρι να σχηματίζονται κορυφές στην σαντιγί.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα κορνέ και το τοποθετούμε για 10 λεπτά στο ψυγείο.
Μετά από 10 λεπτά οπως είναι το παντεσπάνι απλώνουμε με το κορνέ την κρέμα πραλίνας προσεκτικά να πάει σε όλα τα σημεία.
Στην συνέχεια βγάζουμε το 2ο παντεσπάνι από την λαδόκολλα προσεκτικά και καπακώνουμε πάνω από την κρέμα.
Βάζουμε ένα πιάτο πάνω από το ταψακι που έχουμε στρώσει την κρέμα και το 2ο παντεσπάνι και αναποδογυρίζουμε προσεκτικά.
Ξεφορμάρουμε και βγάζουμε τις λαδόκολλες που υπάρχουν.
Στρώνουμε με μια μαρίζ την κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο για να φτιάξουμε την σαντιγί.
Συνεχίζουμε ρίχνοντας σε ένα μπολ 400 γ φυτική κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί.Την βάζουμε σε ένα κορνέ.

Στην συνέχεια την τοποθετούμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Βγάζουμε από το ψυγείο και την σαντιγί και την τούρτα και στολίζουμε με έναν φιόγκο από ζαχαρόπαστα ή ότι άλλο εμείς θέλουμε και με πολύχρωμα καραμελάκια.
Στην συνέχεια με το κορνέ περνάμε όλη την τούρτα με την σαντιγί.
Η τούρτα με τα 5 υλικά είναι έτοιμη πανεύκολη και πολύ οικονομική που θα ναι μια υπέροχη πρόταση για τα παρτι,τις γιορτές ή όπου άλλου εσείς θέλετε!!!Καλή σας επιτυχία!!

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=YdF6fLyPdw4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3XRE3O3USkP2jkRzWdm9Om0-dHhQ0f80GK4V4uE5VvdskRsJPkn1XZgI8

Δείτε τη Συνταγή

Πίτα του κάμπου ,ή Βλάχικη !!

Πίτα του κάμπου ή η βλάχικη τυρόπιτα !!!!Είναι  πεντανόστιμη και εύκολη !!!

Συνταγή:
1κιλο αλεύρι για πίτα και χλιαρό νερό και λίγο αλάτι.
Ζυμώνετε μέχρι να έχετε ένα ζυμάρι για πίτα.
Κατόπιν το χωρίζετε σε 7 μπαλάκια.
Παίρνετε ένα ταψί το λαδώνετε και ανοίγετε το ένα μπαλάκι σε φύλλο με τα χέρια.
Για ν ανοίξει βουτάτε τα δάκτυλα σας σε λαδάκι και σιγά σιγά το ανοίγετε όσο θέλετε μέσα στο ταψί.
Ρίχνετε από πάνω το 1/7από μισό κιλό τυρί .

Ανοίγετε το δεύτερο φύλλο με τον ίδιο τρόπο...αυτό στη αρχή το ανοίγετε με τα δάκτυλα στον αέρα και μετά το τοποθετείτε στο κέντρο και με τα δάκτυλα προσπαθείτε να το ανοίξετε όπως και το πρώτο.
Βάζετε τυρί.

Εσι ακολουθείτε μέχρι και το έβδομο φύλλο,τυρί,λάδι,φύλλο,τυρί λάδι.
Οταν βάλετε και το έβδομο φύλλο,τυρί διπλώνετε στα δύο όλα μαζί τα φύλλα και μετά ξαναδιπλώνετε.
Κατόπιν το ζυμώνετε και το ανοίγετε με τα δάκτυλα ν απλωθεί στο ταψί σας.
Ψήνετε πάνω κάτω στους 180-200 β.για μία ώρα...εγω χρησιμοποίησα κατσικίσιο τυρί για καλύτερη γεύση.
Εγινε καταπληκτική...καλή επιτυχία!!!


Εκτέλεση φωτό από κ.Αthanasia Koukouli‎ Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!

Δείτε τη Συνταγή

Μπανόφι !!!!

ΜΠΑΝΟΦΙ‼Ένα εύκολο σούπερ απολαυστικό γλυκό!!!👌
Συνταγή εδώ..👇
Για τσέρκι 26άρι..

ΥΛΙΚΑ
400 γραμ μπισκότα της αρεσκείας εγώ είχα digestive
200 γραμ βούτυρο
4 μπανάνες ώριμες
1 καραμελωμένο ζαχαρούχο
2 σαντιγί τύπου μόρφατ
1 ζαχαρούχο
Τρίμμα σοκολάτας για διακόσμηση.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα 2 κουτάκια σαντιγί με το μίξερ για λίγο μόνα τους και προσθέτουμε το ζαχαρούχο συνεχίζουμε το χτύπημα να έχουμε αφράτη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο.
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Ζεσταίνουμε το βούτυρο να λιώσει και ανακατεύουμε καλά με τα μπισκότα.

Βάζω σε πιατέλα το τσέρκι στρώνω το μείγμα μπισκότου και πατάω να καθίσει. Ανακατεύω με το κουτάλι δύο τρεις γύρους το καραμελωμένο ζαχαρούχο και στρώνω πάνω στο μπισκότο.
Κόβω τις μπανάνες λεπτές φέτες και στρώνω σε όλη την επιφάνεια του καραμελωμένου. Πάνω μετά στρώνω τη σαντιγί και πασπαλίζω λίγο τρίμμα σοκολάτας!
Εξαφανίστηκε στο πι και φι!

Εκτέλεση φωτό από κ.Chrisa Vasilopoulou-Georgopoulou-Γλυκά κουταλιού και φαγητά.... πιρουνιού !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια σαν κρουασανάκια !!!

ΑΦΡΑΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ!!!

 ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟΥ ΤΑ ΥΛΙΚΑ!
Βαζουμε στο μπολ 2 ποτηρια γαλα.φρεσκο χλιαρο,1 φακελακι ξερη μαγια,2 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με συρμα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 1 ποτηρι σπορελαιο, 1 αυγο,1 κροκο αυγου,1 κουταλακι του γλυκου αλατι και ανακατευουμε με συρμα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 3 ποτηρια αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε περιπου 2 μιση ποτηρια αλευει και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη!
Την σταυρωνουμε και την σκεπαζουμε για 1 ωρα!
Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον παγκο την κοβουμε κομματακια κανουμε μπαλιτσες τις οποιες σκεπαζουμε για 30 λεπτα!
Στηννσυνεχεια ανοιγουμε ολες τις μπαλιτσες μικρα φυλλαρακια τα οποια βουτυρωνουμε και ανα 4 το ενα πανω στο αλλο ανοιγουμε ενα φυλλο μετριο!
Κοβουμε.τριγωνα κομματια τοποθετουμε φετα τριμμενη τα κλεινουμε και τα τοποθετουμε στην λαδοκολα!
Τα αφηνουμε 20 λεπτα!
Τελος.τα αλειφουμε με κροκο αυγου και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο αντιστασεις για 25 λεπτα!

Εκτέλεση φωτό από κ.Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή