Τσουρέκι Πολίτικο-Αυθεντική Επαγγελματική Συνταγή για τα Τσουρέκια!!!

 Τα Αυθεντικά Τσουρέκια  χρειάζονται τα καλύτερα υλικά , αγνά υλικά, και πολύ καλό ζύμωμα ώστε να αποκτήσουν υφή, αφράτα, με ίνες και φυσικά να είναι και πεντανόστιμα!!! 

Εδώ σας έχω την καλύτερη συνταγή για τα τέλεια Τσουρέκια και είμαι σίγουρος φτιάχνοντας τα θα καταλάβετε τι εννοώ όπως επίσης δεν πρόκειται να ξανά αλλάξετε συνταγή ΠΟΤΕ!!!
Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο !!Η Αυθεντική Επαγγελματική Συνταγή για τα Τσουρέκια! 

ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --> https://youtu.be/6eDumlP_uTc

Δείτε τη Συνταγή

Τσουρεκοκέικ γεμιστό αφράτο,γευστικό απλά εξαιρετικό!!

 
Τσουρεκοκέικ γεμιστό αφράτο,γευστικό απλά εξαιρετικό!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:::

1 ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό,

1 φακελάκι ξερή .μαγια,

25 γρ νωπή μαγιά,

2 φλ.του ελληνικού ζάχαρη,

μια πρέζα αλάτι,

50 γρ βούτυρο λιωμένο ζεστό,

μισό ποτήρι ζεστό νερο,

μυρωδικά πχ.μαχλέπι ,

3 ποτήρια αλεύρι εδώ το ρυθμίζουμε εμείς!!!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ,::

Βάζουμε στο μπολ το γάλα ,ζάχαρη,μάγιες και ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε το νερό -βουτυρο-αλατι-μυρωδικα και ανακατεύουμε με σύρμα!

Συνεχίζουμε ρίχνουμε 1 ποτήρι και ακόμη ένα μισό αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα!

Τέλος ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζύμη να μην κολλάει!

Την σκεπάζουμε για 2 ώρες!

Η ζύμη όταν την ζυμωνουμε θα πρέπει να είναι ζεστή!

 Βουτυρωνουμε καλα την φόρμα και πασπαλιζουμε παντού σουσάμι!

Βάζουμε την ζύμη στον πάγκο!

Παίρνουμε τον πλάστη και ανοίγουμε ένα παχύ φύλλο!

Βάζουμε Μερέντα και το κλείνουμε σε ρόλο!

Στην συνέχεια το βάζουμε μέσα στην φόρμα και το σκεπάζουμε για 30 λεπτά!

Μπορούμε να παραλείψουμε την Μερέντα και να προσθέσουμε στην ζύμη ζάχαρη!

Αλείφουμε με γάλα και Ψήνουμε στους 180 β προθ.αντισ.μεσαια σχάρα για 50 λεπτά!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Πασχαλινά αυγά με φυσικό τρόπο χωρίς βαφές !!!

 Βάψτε Πασχαλινά αυγά με φυσικό τρόπο ❤️ Γιατί να αγοράζετε βαφές με χημικά όταν μπορείτε να βάψετε τα αυγά με φυσικό τρόπο? 😍


Συστατικά

    νερό
    φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια
    1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
    16 αυγά


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/2y6kMjbDJwQ

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο εύκολα και αφράτα Τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα (ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ) !!!

 Τα πιο εύκολα και αφράτα Τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα (ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ) 😍 Φτιάξτε αυτή την συνταγή για τέλεια τσουρέκια με ίνες και θα έχετε 100% επιτυχία ❤️
Φέτος φτιάξτε αυτά τα υπέροχα, αφράτα τσουρέκια με ίνες και θα με θυμηθείτε! Η συνταγή που τους έχει ξετρελάνει όλους!!


Συστατικά
Για τη ζύμη:

    230 γρ. ζάχαρη
    100 γρ. ζαχαρούχο γάλα
    220 γρ. ζεστό νερό
    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
    2 αυγά
    100 γρ. ηλιέλαιο
    ξύσμα από μισό πορτοκάλι
    χυμός από μισό πορτοκάλι
    18 γρ. μαγιά στιγμής
    10 γρ. μαχλέπι
    1/3 κ.γ. κακουλέ
    850 γρ. αλεύρι “Κούλα”

Για το άλειμμα:

    1 αυγό
    1 κ.σ. γάλα
    σουσάμι ή αμύγδαλο φιλέ

Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/2i1GAobzsOs

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη Παραδοσιακή Μαγειρίτσα με ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ !!!

 Εύκολη Παραδοσιακή Μαγειρίτσα με ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ (100% ΕΠΙΤΥΧΙΑ) - !!!

Μαγειρίτσα. Φτιάξτε την παραδοσιακή συνταγή για το Μεγάλο Σάββατο! Απολαύστε τη το βράδυ της Ανάστασης στο γιορτινό τραπέζι! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι η πιο εύκολη και πετυχημένη που υπάρχει!!!

.

 
Συστατικά
Για την μαγειρίτσα

    1.200 γρ. συκωταριά αρνίσια
    130 γρ. ελαιόλαδο
    1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
    50 γρ. λευκό κρασί
    2 & 1/2 λίτρα νερό
    2 κ.γ. αλάτι
    5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
    110 γρ. ρύζι γλασέ
    1/2 ματσάκι μαϊντανό
    1/2 ματσάκι άνηθο
    1 λεμόνι, ξύσμα
    Μαυροπίπερο

Για το αυγολέμονο

    2 λεμόνια
    2 αυγά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/-TG2jXKJgj4

Δείτε τη Συνταγή

Παραδοσιακά το Αρνί στην σούβλα την Κυριακή του Πάσχα!!

 Πως να ψήσετε Παραδοσιακά το Αρνί στην σούβλα την Κυριακή του Πάσχα!! Καλοψημένο Αρνάκι ζουμερό με όλα τα μυστικά!! 😊
10 κιλά Αρνάκι Στην Σούβλα |

241 χιλ. εγγεγραμμένοι
Σ αυτό το επεισόδιο θα δούμε πως θα ψήσουμε το Αρνί στην σούβλα με παραδοσιακό τρόπο στους πρόποδες της Αλμωπίας! Πρέπει να κρατάμε την Παράδοση μας όσο μπορούμε!!


10 κιλά Αρνάκι

Για το Άλειμμα

100-120 γρ αλάτι
10γρ πιπέρι
70-100 γρ ελαιόλαδο

Εργαλεία

1 Σακοράφα
1 σπάγκο
15 κιλά κάρβουνα



ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/N31BO_Ts32k

Δείτε τη Συνταγή

Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία!!!Θα τα λατρέψετε!!!!

 

 Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία!!!Θα τα λατρέψετε!!!!


Υπέροχα , μοσχοβολιστά πασχαλινά κουλουράκια που σίγουρα θα λατρέψετε. Εύκολα με λίγα υλικά αλλά πολύ αγάπη. Τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια στο Youtube θα τα βρείτε σε αυτή την συνταγή είμαι σίγουρος , δοκιμάστε τα και δεν θα αλλάξετε συνταγή ποτέ ξανά!!Αφράτα με υπέροχα αρώματα και γεύση όνειρο!!!

ΔΕΙΤΕ ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ -->  https://www.youtube.com/watch?v=_ymq2wK_ZIU

Δείτε τη Συνταγή