Παγωτό με καραμελωμένα καρύδια και σάλτσα καραμέλας !!!

 Υπέροχο παγωτό με καραμελωμένα καρύδια και σάλτσα καραμέλας, μόνο με 5 υλικά!!! 

Ένα υπέροχο παγωτό με μόνο 5 υλικά φτιάξτε και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει πολύ!! Ευχαριστώ πολύ τον σεφ Κωνσταντίνο Γκέκα για αυτή την εξαιρετική συνταγή !!!!

  Υλικά
  καραμελωμένα καρύδια
-150gr καρύδια χοντροκομμένα
-120gr ζάχαρη
-30ml νερό
  σάλτσα καραμέλας (butterscotch)
-200gr ζάχαρη
-150ml κρέμα γάλακτος ζεστή
-100gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
   για το παγωτό
-600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-1 ζαχαρούχο γάλα


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/uvr_5mV2mPU

Δείτε τη Συνταγή

Πατατομπουρεκάκια !!!

Πατατομπουρεκάκια να συνοδεύσουμε το κρασάκι την μπυρίτσα μας !!!!

Εβρασα τρεις μεγαλες πατατες τις ελιωσα με πιρούνι και πρόσθεσα ένα αυγό ,δυο κουταλιές ρεγκάτο ,οχτώ κουταλιές αλεύρι και πιπεράκι ..

Αφησα λίγο ψυγειο και μετά έβαλα το μείγμα στον πάγκο και έκοβα με ένα ποτήρι για να γίνουν ίδιο σχήμα και έψησα στο φούρνο!!!! Φανταστικά !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερή πανακόπιτα με ζελέ κεράσι !!!

 Δροσερή πανακότα με ζελέ κεράσι!!!

Θα χρειαστείτε μια φόρμα η οποία πρέπει να είναι με επίπεδο πάτο και όχι οβάλ ή ένα ταψί.

Υλικά για 2 λίτρα μίγμα:
- 1 λίτρο φυτική ζαχαροπλαστικής (έτοιμη για χρήση με ζάχαρη)

- 200ml γάλα πλήρες

- 1 βανιλλίνη

- 2 κ.σ. ζάχαρη

- 7 φύλλα ζελατίνης

- 2 φακ. των 100γρ. ζελέ κεράσι

- 400ml νερό βραστό

- 400ml νερό παγωμένο
(Η φόρμα που χρησιμοποίησα είναι 28 εκ. Αν η φόρμα σας είναι μικρή,
θα φτιάξετε τη μισή ποσότητα).
 
Δείτε τη συνταγή εδω: https://youtu.be/t-XHwPlvry0

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο δροσερό καλοκαιρινό νηστίσιμο γλυκάκι!!!!!!

·
Πάρα μα πάρα πολύ εύκολο δροσερό καλοκαιρινό νηστίσιμο γλυκάκι!!!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά Κρέμας:

1 λίτρο γάλα καρύδας παχύρευστο,

80 γρ σιμιγδάλι ψιλό,

150 γρ ζάχαρη,

2 βανίλιες!

Εκτέλεση::

Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!

Ρίχνουμε το σιμιγδάλι

Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο χαμηλό να πήξει φυσικά ανακατεύοντας!

Όταν την κατεβάζουμε ρίχνουμε τις βανίλιες!

Στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα στο σκεύος μας!!

Πάνω στην κρέμα βάζουμε εάν θέλουμε φρούτα.ψιλοκομμενα!

 Αφήνουμε να κρυώσει!

 Φτιάχνουμε και το ζελέ όπως αναγράφει η συσκευασία και αφού το αφήσουμε λίγο στο ψυγείο να σφίξει το ρίχνουμε πάνω στην κρύα κρέμα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σαντουιτσάκια πανεύκολα παγωτό !!!!

Εύκολα ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ παγωτό!!!!!!Ότι πρέπει με την ζέστη!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ:::

Χτυπάμε 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 300 γρ ζαχαρουχο γάλα,2 βανίλιες!

Στρώνουμε μια βάση μπισκότα πτι Μπερ ρίχνουμε απαλά την σαντιγί πάνω τους την ισιώνουμε απαλά και κλείνουμε με μπισκότα πτι Μπερ και κατευθείαν κατάψυξη!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ !!!!

 Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ εύκολη και γρήγορη που θα σας τρελάνει!!! 

Υλικά
-300gr γραβιέρα τριμμένη
-200gr τυρί φέτα κομμένο σε κύβους
-200gr mix τυριών που λιώνουν
-300gr ζαμπόν
-5 αυγά
-80gr σιμιγδάλι ψιλό
-60gr βούτυρο φυτικό
-500ml γάλα
-αλάτι, πιπέρι
-τριμμένο μοσχοκάρυδο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/YLxrraTPg_k

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ πορτοκαλιού Νηστίσιμο !!!

  Κέικ πορτοκαλιού Νηστίσιμο της Γκολφως με τρούφα υγείας σήμερα υπέροχο τρυφερό !!!

Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό καλαμποκελαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
2 ποτήρια φυσικό χυμό πορτοκαλιού
Μισό κουταλάκι σόδα
1 κουταλιά ινδική καρύδα αν έχετε
1 φακελάκι βανιλετα
1 κουταλάκι ξυσμα πορτοκαλιού
1 φαρίνα των 500 γραμμάριων
2 κουταλάκια μπέικεν
Αποξηραμένα φρούτα
Καρύδια
Σταφίδες
Ψήσιμο στους 170 βαθμούς εστία πάνω κάτω.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/PZmH3WHa6lY

Δείτε τη Συνταγή