Πιπεριές τηγανητές !!!

Εξαιρετικές Πιπεριές τηγανητές...!!!

Υλικά
Πιπεριές κέρατο
Ελαιόλαδο
Μία σκελίδα σκόρδο
Ξύδι αλάτι και θρούμπι.
εκτέλεση
Κόβουμε τα κοτσανάκια και πλένουμε καλά τις πιπεριές ,τις σκουπίζουμε και τις τηγανίζουμε σε αραβοσιτέλαιο και σε σιγανή φωτιά... Τοποθετούμε σε πιατέλα ρίχνουμε ελαιόλαδο τρίβουμε μία σκελίδα σκόρδο θα πάει παντού ρίχνουμε ξύδι αλάτι και λίγο θρούμπι ...αν δεν έχετε θρούμπι ρίγανη...!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σούπερ τούρτα Ναπολέων ..απόλαυση σκέτη !!!!

Σούπερ τούρτα Ναπολέων ..απόλαυση σκέτη !!!!
 

ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΥΛΛΩΝ:
600 γρ αλευρι, μισο φακελακι μπεικιν, 200 γρ γιαουρτι, 100 γρ βουτυρο μαλακο, 2 αυγα, 200 γρ ζαχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο μπολ το γιαουρτι,το βουτυρο,τα αυγα,την ζαχαρη και τα ανακατευουμε. Ριχνουμε σιγα-σιγα το αλευρι και το μπεικιν και ζυμωνουμε μεχρι μια ζυμη να μην κολλαει. Την βαζουμε στον παγκο και την κοβουμε σε 8 κομματια. Τα φτιαχνουμε μπαλιτσες. Βαζουμε λαδοκολα στον παγκο βαζουμε την μπαλιτσα πανω και πανω στην μπαλιτσα ξανα λαδοκολα και προσπαθουμε να ανοιξουμε με τον πλαστη.ενα λεπτο φυλλο. Τα ανοιγουμε ολα ετσι με την ιδια διαδικασια.

Ψηνουμε το καθενα στους 200β προθ αντισ.για 5 λεπτα. Τα βγαζουμε και τα βαζουμε πανω σε ενα τραπεζομαντιλο να κρυωσουν

ΚΡΕΜΑ:
2 λιτρα γαλα φρεσκο, 12 κ.σ.ζαχαρη, 160 γρ καστερ παουντερ η 200 γρ κορν φλαουρ, 250 γρ σοκολατα η κουβερτουρα η 4 κ.σ. κακαο, 50 γρ βουτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλυουμε το καστερ σε λιγο κρυο γαλα. Βαζουμε το υπολοιπο να ζεσταθει μαζι με την ζαχαρη και ριχνουμε το μιγμα κορν ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και σπαμε την σοκολατα μεσα ανακατευουμε. Ριχνουμε και το βουτυρο ανακατευουμε. Μοιραζουμε την κρεμα σε ιδια ποτηρια

Και συναρμολογουμε:
Βαζουμε το πρωτο φυλλο κρεμα.ξανα φυλλο κρεμα κ.τλ. Διακοσμηση η καρυδια η φουντουκια.

Συνταγή από κυρία από Αννα Κασσανδρεια-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό σταφίδα από την κληματαριά της μαμάς!!!

Γλυκό του κουταλιού σταφίδα! Είναι ο καιρός του! Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα το πιο νόστιμο γλυκό σταφίδα !!!

Γλυκό σταφίδα λοιπόν από την κληματαριά της μαμάς!!!

Και η συνταγή μου
2 κιλά σταφίδα
1 800 ζάχαρη
Χυμός ενός λεμονιού
Αμπαρόριζα  2 φυλλαράκια η βανίλια για άρωμα!

.

Ξεχωρίζουμε τις ρόγες απ' τα τσαμπιά προσεχτικά να μην  τις χαλάσουμε !
Ξεπλένουμε καλά και στραγγίζουμε απ' τα νερά .
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα σταφύλια και τη ζάχαρη σε στρώσεις!
Αφήνουμε μια μέρα στο ψυγείο .
Κατόπιν βάζουμε το γλυκό να βράσει .
Νερό θα χρειαστεί ελάχιστο έως καθόλου !
(Έριξα μισό κρασοπότηρο)
Ξαφριζουμε καλά και βράζουμε 10 λεπτά.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσουμε την άλλη μέρα .
Την επόμενη  που θα χει βγάλει τα υγρά του ξαναβάζουμε  να δέσουμε το γλυκό!
 Προς το τέλος του βρασμού σχεδόν όταν δέσει το γλυκό προσθέτουμε το χυμό λεμονιού ,τη βανίλια η την αμπαρόριζα
Ότι μας αρέσει από άρωμα!
Εγώ πρόσθεσα 1 βανίλια μόνο, γιατί θέλω να κυριαρχεί η γεύση του φρούτου!
Καλή επιτυχία!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Βάνα Ντελή Μαγειρέματα "Deli"cious!
 

Δείτε τη Συνταγή

Μυρμηγκάτο της Γκόλφως ... !!!!

 Μυρμηγκάτο λατρεία σταθερή αξία αυτό το γλυκό...για την εορτή της Παναγίας !!!

Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
το γλυκό κρύο το σιρόπι καυτό .

Υλικά για το μίγμα
125 γρ.βουτυρο
1 κούπα του νες ζάχαρη
6 αυγά
1 βανίλια
1κουταλακι ξυσμα πορτοκαλιού
1,5 κούπα του νες αλεύρι
1 φάκελο μπέικεν
1/2 κούπα ς τρούφα γάλακτος η υγείας
Σιρόπι
3 φλιτζάνια τσαγιού νερό
3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
1 βανίλια
Επικάλυψη
125 γρ.βουτυρο
7 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές κοφτές κακάο
1 ποτήρι κλασικό νερό
1/2 ποτήρι γάλα
2 κουταλιές κορν φλάουρ
1 βανίλια
Διακόσμηση
Τρούφα σε όλη την επιφάνεια.
Κάντε δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μου ώστε να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου.
Κοινοποίησε το.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=5lF6XFDVM_A&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερό γλυκό ψυγείου !!!!

 Μαμαδίστικο δροσερό γλυκό ψυγείου για τον 15αύγουστο ❤️ Φτιάξτε το πιο εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό !!!
Ένα εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου που θυμίζει μαμά! Πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε το!

Συστατικά

    1 φέτα παντεσπάνι
    λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης
    500 ml γάλα
    120 γρ. ζάχαρη
    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
    40 γρ. κορν φλάορ
    400 ml νερό
    1 φάκελος ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Κόβουμε μια φέτα παντεσπάνι με ένα τσέρκι 20 εκ.
    Το αλείφουμε καλά με λίγο γάλα ή σιρόπι ζάχαρης.
    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
    Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω από το παντεσπάνι και το βάζουμε στο ψυγείο για 15’.
    Βράζουμε τα 200 ml νερό και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
    Προσθέτουμε ένα φάκελο ζελέ με άρωμα φράουλα Mac Magic και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η σκόνη.
    Ρίχνουμε 200 ml κρύο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
    Αφήνουμε το ζελέ να κρυώσει για περίπου 10’ και το προσθέτουμε πάνω από την κρέμα με μια κουτάλα.
    Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.
    Μόλις περάσουν οι 3 ώρες, το ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός φλόγιστρου ή σεσουάρ ζεσταίνοντας τα τοιχώματα.
    Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/ppKSbvElJpI

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερή τούρτα ψυγείου με μπισκότα !!!!

 Δροσερή τούρτα ψυγείου με μπισκότα! 1 Δροσερό γλυκό ψυγείου για την Γιορτή μου!!!
Δροσερή τούρτα ψυγείου με μπισκότα! Δροσερό γλυκό ψυγείου!
Φτιάξτε μια εύκολη τούρτα με μπισκότα για όλες τις περιστάσεις. Είναι τόσο ξεχωριστή και νόστιμη που σίγουρα θα  εντυπωσιάσει  όσους την δοκιμάσουν!!!
Υλικά
🔪225 γρ μπισκότα πτι μπερ
🔪150 γρ γάλα
------------------------------------------
🔪700 γρ γάλα
🔪70 γρ κορν φλάουρ
🔪150 γρ ζάχαρη
🔪30 γρ κακάο σκόνη
🔪2 βανιλίνες
🔪1 κτσ βούτυρο
-------------------------------------------
🔪700 γρ γάλα
🔪70 γρ κορν φλάουρ
🔪150 γρ ζάχαρη
🔪2 βανιλίνες
🔪1 κτσ βούτυρο
-------------------------------------------
🔪250 γρ νερό
🔪30 γρ ζάχαρη
🔪20 γρ κορν φλάουρ
🔪20 γρ κακάο σκόνη
🔪75 γρ κουβερτούρα υγείας με περιεκτικότητα 60%κακάο(sisinni)
🔪1 κτσ βούτυρο
---------------------------------------------
26 εκ.  


Συνταγή εδώ: https://youtu.be/NdyOdbZT41s

Δείτε τη Συνταγή

Ραβανί το αυθεντικό !!!

 

 Εφτιαξα ..Φανταστικό ραβανί στο τσακ μπαμ αυθεντική συνταγή απλή πολύ εύκολη και σε συνδυασμό με παγωτάκι καιμάκι απίστευτο κέρασμα !!!

ΥΛΙΚΑ  κούπα τσαγιού

1 κούπα λάδι ελαφρύ , 

1 κούπα ζαχαρη , 

4 αυγά ,

1 κεσεδάκι πρόβειο γιαουρτάκι , 

1 φλυτζάνι σιμιγδάλι χοντρό , 

1 κούπα αλευρι που φουσκώνει , 

2 βανίλιες , 

1 κουτ γλυκού μπέικιν ..

.

Χτυπάμε ζαχαρη με καλαμποκέλαιο καλά προσθέτουμε αυγά μετά γιαουρτι σιμιγδάλι μπέικιν βανίλιες αλευρι κ ρίχνουμε σε φόρμα βουτυρωμένη ψήνουμε 180’αερα .

 .

ΣΙΡΟΠΙ 

2 ποτηρια ζαχαρη , 

2 ποτηρια νερο , μισό χυμο από λεμόνι κ ρίχνω μέσα κ την στημένη λεμονόκουπα βράζω 5 λεπτά και σιροπιάζω καυτό  το ένα κρυο το αλλο .. α εγώ εβαλα μέσα και. Μισή κούπα ινδοκαρυδο και πασπάλισα μετα το σιροπιαςμα με ινδοκαρυδο.. αυτο προαιρετικά..

Κόψτε μία φέτα και απολαύστε το μαζί με παγωτό καιμάκι ...απίστευτο !!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή