Πολύ ωραίο σάντουιτς με Αραβική πίτα ή τορτίγια στο λεπτό που θα σας ξετρελάνει !!!!
Χρειαζόμαστε
1 πίτα οτι θέλετε εγώ έβαλα Αραβική
100 γραμ κιμά μοσχαρίσιο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φέτα τυρί του τοστ
μουστάρδα
μαγιονέζα
κέτσαπ όλα από λίγο
αλάτι
εγώ έβαλα κ ντοματίνια .
Βάζω ελάχιστο λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί και ρίχνω την πίτα και την γυρίζω με το χέρι να ψηθεί λίγο -όχι να ξεροψηθεί διότι δεν θα τυλίγετε θα σπάσει.
Αυτό το κάνω κ από τις δύο πλευρές .
Την βγάζω και απλώνω επάνω σε ολη την επιφάνεια τον κιμά σε πάρα πολύ λεπτή στρώση και την πατάω με το χέρι .
Ρίχνω το μισό από το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και το πατάω και αυτο επάνω στον κιμά με το χέρι.
Ρίχνω αλάτι .
.
Το βάζω στο τηγάνι με το κιμά από κάτω και το κουνάω με το χέρι πιάνοντας την πίτα από πάνω κυκλικά -δεν καίει -το κάνω για περίπου 5 λεπτά να ψηθεί η λεπτή στώση κιμά .
Το γυρίζω με μία σπάτουλα και ψήνω λίγο ξανά 2 λεπτά από κάτω ακουμπώντας επάνω στο κιμά την φέτα του τοστ τυρί .
.
Το βγάζω από το τηγάνι και προσθέτω το υπόλοιπο κρεμμυδάκι και σε ενα μπολ εχω ανακατέψει από 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα κέτσαπ μαγιονέζα κ το απλώνω από πάνω .
Τώρα εννοείτε οτι μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι ντομάτα ή ότι σας αρέσει ..εγώ είχα ντοματίνια .
...
Το τύλιξα ρολό και το έκοψα στην μέση και το απόλαυσα με παγωμένη μπυρίτσα !!!
Είναι φανταστικό σαν να τρώς σουβλάκι δοκιμάστε το κ θα με θυμηθείτε !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
