Σεκέρ Παρέ πολύ νόστιμα!!!

Σεκέρ Παρέ πολύ νόστιμα!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 

250 γραμμαρια μαλακο αγελαδινο βουτυρο σε κομματια,

 80 γραμμαρια αχνη ζαχαρη, 

100 γραμμαρια σιμιγδαλι ψιλο 

2 αυγα,

1 βανιλια,

2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ,

100 ml σπορελαιο 

αλευρι οσο παρει αυτο το ρυθμιζουμε εμεις(εμένα μου πήρε 520 γρ) 

αμυγδαλα ασπρα!

                      ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μπολ το βουτυρο με την αχνη και το δουλευουμε για 5 λεπτα!

Ριχνουμε τα αυγα,το σπορελαιο, την βανιλια,το μπεικιν, το σιμιγδαλι  και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα! 

Ριχνουμε 2 κουπες αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!

Συνεχιζουμε ριχνουμε αλευρι χουφτα χουφτα και ζυμωνουμε θελουμε αφρατη ζυμη που να πλαθετε χωρις να κολλαει να γυαλιζει οποτε προσοχη στο αλευρι!
Παιρνουμε ζυμη στα χερια μας και πλαθουμε μπαλιτσα δουλευοντας την 1 λεπτο!

Τοποθετουμε στην λαδοκολλα!

Βαζουμε στο καθενα αμυγδαλο και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 30 λεπτα(αναλογα τον φουρνο)!

                    ΣΙΡΟΠΙ:

Βραζουμε 3 ποτηρια νερου νερο,3 ποτηρια νερου ζαχαρη,μισο χυμο ενος λεμονιου για 3 λεπτα(μετραμε απο την ωρα που αρχιζει να βραζει).
Σιροπιαζουμε κρυα γλυκα,ζεστο σιροπι!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

ΣΠΈΣΙΑΛ πολύ πολύ εύκολη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ !!!

 ΣΠΈΣΙΑΛ πολύ πολύ εύκολη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ ❤️❤️Πατσαβουρόπιτα γλυκιά !!! Εύκολη, οικονομική, γευστικότατη πίτα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: 

1 πακέτο φύλλα Κρούστας,

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο,

1 κεσεδάκι λάδι ελαφρύ,

1 κεσεδάκι ζάχαρη,

5 αυγά,1 μπέικιν,

ξύσμα πορτοκαλιού!      

 ΣΙΡΌΠΙ: 

3 κεσεδάκια ζάχαρη,

2 κεσεδάκια νερό,

1 κεσεδάκι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,

2 φλούδες πορτοκαλιού βράσιμο 5 λεπτά!     

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

 Βάζουμε τα φύλλα στο ταψί σουρωνονταστα !  

Χτυπάμε στο μίξερ τα υλικα! 

Ρίχνουμε το χυλό πάνω στα φύλλα!

 Και ψήνουμε στους 200 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για μισή ώρα!    

Σιροπιαζουμε κρύο γλυκό ζεστό σιρόπι!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πεϊνιρλί Μηλοπιτάκια Συγκλονιστικά Υπέροχα!!

 

Πεϊνιρλί Μηλοπιτάκια Συγκλονιστικά Υπέροχα!!Συνταγαρα Διαφορετική, πρωτότυπη και άκρως Φθινοπωρινή με φανταστικά Αρώματα και Γεύση η δε παρουσίαση απλά θα κλέψει τις εντυπώσεις!!

Μηλοπιτάκια Πεϊνιρλί

150 γρ Χλιαρό Γάλα Πλήρες
8 γρ Μαγιά Σκόνη
20 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
40 γρ Ηλιέλαιο
1 Αυγό
350 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βανίλια

Για την Γέμιση Μήλου
450 γρ Μήλα κομμένα σε κυβακια
200 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
1 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
λίγο Μοσχοκάρυδο
50 γρ Νερό
10 γρ Κορν Φλάουρ
1 βανίλια

1 κρόκος Αυγού με Λίγο Νερό Για Επάλειψη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  https://youtu.be/AE-juIkqWZ4?si=Jp9WK-qqyT_M0uzf

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδίστικη συνταγή !!!

 Κοπιαστε για Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδίστικη συνταγή που γίνετε πολύ γρήγορα !!!

Υλικά
1 φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ (500 γρ)
2 αυγά μεγάλα σέ θερμοκρασία δωματίου
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο βάζω εγώ
3/4 από το κεσεδάκι με ελαιόλαδο
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
400 γρ.τυρι φέτα τριμμένη
λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέρα

Επικάλυψη
1 αυγό χτυπημένο
σουσάμι
ψήσιμο στους 180 έως 190 βαθμούς εστία πάνω κάτω ,ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το φούρνο σας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=QoHzZTIQZT4&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό δαμάσκηνο..Τόσο υπέροχο και αρωματικό, θα ξετρελαθείτε !!!

Γλυκό δαμάσκηνο!!!!! Δεν ξέρω αν το φτιάχνετε, αλλά ειναι τόσο υπέροχο και αρωματικό, θα ξετρελαθείτε !!!

ΥΛΙΚΑ

Ενα κιλο δαμασκηνα,

1 κιλο ζαχαρη,

 3 λεμονια,

1 ξυλο κανελλα,

μερικα καρφακια γαρυφαλλο,

1κ.σ γλυκοζη!

Τα δαμασκηνα θα προσεξουμε να μην ειναι, ουτε πολυ ωριμα, αλλα ουτε και αγουρα.

Με ενα κοφτερο μαχαιρακι, κανουμε απο ενα σταυρο στις 2 ακρες του φρουτου και με ενα μεταλλικο καλαμακι (αυτο που πινουμε καφε, δλδ εγω με πλαστικο πινω,😂αλλα αφου μου το'φερε η κορη μου, το χρησιμοποιω αλλου), σπρωχνουμε το κουκουτσι κρατωντας το δαμ. σφιχτα με το αλλο χερι να πεσει το κουκουτσι(τα κουκ.τα κραταμε), βαζουμε τα φρουτα σε μια λεκανη με νερο και τον χυμο απο τα 3 λεμονα οπως και τις λεμονοκουπες και αφηνουμε 3 ωρες.

Κατοπιν αραδιαζουμε σε μια βαθεια κατσαρολα στρωσεις στρωσεις δαμασκηνα ζαχαρη, προσθετουμε την κανελλα, τα γαρυφαλλακια και ενα ποτηρι νερο απ αυτο που ειχαμε μεσα τα δαμασκ.με το λεμονι και τα κουκουτσια που ειχαμε κρατησει τυλιγμενα σε ενα τουλι (εχουν πηκτινη και κανουν φοβερο σιροπι).

 Βραζουμε περιπου 20λ. σβηνουμε την εστια, βγαζουμε την κατσαρολα απο το ματι και αφηνουμε 24 ωρες.

Την αλλη μερα αναβουμε παλι την εστια και μολις αρχισει ο βρασμος προσθετουμε την γλυκοζη και τον χυμο απο μισο λεμονι.

Βραζουμε αλλα 15λ. να κανει πολλες πυκνες φουσκαλες, ειναι ετοιμο.

Βαζουμε σε βαζα, αναποδογυριζουμε, αφηνουμε να κρυωσει.

Επισης μπορειτε να το σερβιρετε και με γιαουρτι και το υπεροχο σιροπι του στο παγωτο, ασε που αν το τρωτε σκετο θα γλείφετε το πιατελο!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Sofia Valinou!
 

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερή σαλάτα με σουρίμι που θα γίνει ο αγαπημένος σας μεζές!!!

Δροσερή σαλάτα με σουρίμι που θα γίνει ο αγαπημένος σας μεζές!!! Πολύ εύκολη και δροσερή σαλάτα που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει, συνοδεύει τέλεια τα θαλασσινά μας και τα καλοκαιρινά ποτά μας!!!! δοκιμάστε την και καλή σας όρεξη!!!
Υλικά
-250γρ σουρίμι (καβουρόψιχα)
-1 ξερό κρεμμύδι
-4κτσ μαϊντανό
-3κτσ γιαούρτι στραγγιστό
-3κτσ μαγιονέζα
-πιπέρι
-3κτσ ελαιόλαδο
-1κτσ χυμό λεμόνι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/wjQgzU0l5uI?si=x7bydM9nBRq-_qMl
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και πολύ νόστιμη!!!!Λιγκουίνι al polo!!!

Μια πολύ εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και πολύ νόστιμη!!!!Λιγκουίνι al polo!!!

  Υλικά

-300gr κοτόπουλο
-2κτσ μουστάρδα
-100ml λευκό κρασί
-300ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
-500gr λιγκουίνι
-1 ζωμό λαχανικών
-Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/i4IeQdA9qqk?si=KnGjs43FUWLdoOPc
 

Δείτε τη Συνταγή