Συνηθισμένο φαγητό αλλά μας αρέσει!!!
Υλικά
Πατατούλες μικρού μεγέθους για να είναι ομοιόμορφες και ολόκληρες
(Χυμό από λεμόνι και πορτοκάλι,
μέλι,
μουστάρδα,
σκόρδο,
2 πιπεριές Φλωρίνης,
1 ξινόμηλο
τριμμένο, θρούμπι,
θυμάρι,
αλατοπίπερο,
λάδι
Οδηγίες
Καθαρίζουμε πλένουμε πατάτες .
Ανακατεύουμε με όλα τα υλικά μαζί και το αρνάκι.
Τρυπάμε εδώ κι εκεί το αρνάκι αλατοπίπερο και σκόρδο μέσα στις οπές.
Καθόλου νερό, ψήνω σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για μια ώρα και μισή και ξεσκέπαστο για 30 λεπτά)
Μαρτσια Μπασιου
,ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
