Νηστίσιμο!!Θεϊκή συνταγή!!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πατάτες
500γρ σέλινο σε λεπτά κλωνάρια
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 τριμμένες ντομάτες
2 κουταλιές σούπας πελτέ
1/2 λεμόνι
Αλάτι πιπεριά λάδι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόψτε σε κομμάτια το σέλινο και βράστε το για 3 λεπτά σε καυτό νερό.
Σε κατσαρόλα βάλτε το λάδι τσιγαρίστε τα κρεμμύδια ρίξτε την ντομάτα τον πελτέ διαλυμένο με νερό το αλάτι και το πιπέρι και βράστε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τις πατάτες και το σέλινο.
Βάλτε νερό τόσο όσο να σκεπάζει τις πατάτες.
Μαγειρέψτε το φαγητό για 40 λεπτά.
3 λεπτά πριν το σβήσιμό του προσθέστε το λεμόνι.
Σερβίρετε με ζεστό ψωμί και αν δεν νηστεύεται με φέτα.
Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΡΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
