Υλικά
1 κιλό πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 αυγά
Λίγη φρυγανιά
Κύμινο
Σκληρό τυρί περίπου 200γρ
Ρίγανη
Αλάτι πιπέρι
Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά αφού τις λιώσουμε ζεστές ανακατεύουμε όλα τα υλικά πλάθουμε μπαλάκια αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
ΕΙΡΗΝΗ ΣΤΑΜΑΤΕΛΛΗ ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
