..
Υλικά
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γρ. βούτυρο αγελαδινό (ή μισό-μισό με ελαιόλαδο)
- 1 αυγό
- ½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 500 γρ. αλεύρι τύπου 550
- Λίγο αλάτι
- Για τη γέμιση: Φέτα τριμμένη (ή ό,τι τυράκι θέλετε)
Εκτέλεση:
Βήμα1 Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μαλακό βούτυρο (ή το μείγμα με ελαιόλαδο), το αλάτι και το αυγό.
Βήμα2Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη.
Βήμα3. Ανοίγουμε μικρά πιτάκια, βάζουμε τη γέμιση φέτας, κλείνουμε σε μισοφέγγαρο, αλείφουμε προαιρετικά με αυγό.
Βήμα4 ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν καλά.
Δημιουργός Maria Samara -OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
