Υλικά
1 κιλό αλεύρι
2 φακ μαγιά
1 ποτήρι λάδι (μισό σπορέλαιο μισό ελαιόλαδο)
1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
1 ποτήρι χλιαρό νερό
μισό κουταλάκι ζάχαρη
σουσάμι
Γέμιση
λίγες πιπεριές ψιλοκομμένες
ελιές ψιλοκομμένες κ προσοχή τα κουκούτσια .
Κάνω την ζύμη με όλα τα υλικά και την αφήνω να φουσκώσει .
Στην παλάμη ανοίγω λίγο ζυμαράκι βάζω μέσα λίγες ελιές και πιπεριές και τα πλάθω στρογγυλά! Αφού βάλω λίγο σουσάμι από πάνω τα ψήνω για 45 λεπτά στους 180-200 βαθμούς .
Elenh Tsopeloy"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
