.
🍎 Μοσχοβολάει ολόκληρη η γειτονιά αυθεντική σπιτική μηλόπιτα, καθώς γίνεται απίστευτα αφράτο, μαλακό και κυψελωτό χάρη σε μια αλλιώτικη τεχνική με φρέσκο γιαούρτι...!!!
Υλικά
- 4 φρέσκα αυγά
- 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
- ½ φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο (ελαφρύ λάδι)
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 καψουλάκι βανίλια
- Ξύσμα από 1 φρέσκο πορτοκάλι
- Χυμός από ½ φρέσκο πορτοκάλι (στυμμένο)
- 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει Φαρίνα
- 2 μεγάλα φρέσκα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια)
- 1 κ.γ. γεμάτο κανέλα σε σκόνη (για το ανακάτεμα με τα μήλα)
- Για την επικάλυψη: ζάχαρη άχνη (για το τελικό πασπάλισμα)
- .
👉 Δείτε την αναλυτική εκτέλεση, το ανακάτεμα των μήλων με την κανέλα και όλα τα μυστικά για το τέλειο φούσκωμα βήμα-βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:
Από κ Γκόλφω Νικολού !
.jpg)
.jpg)