Τυρόπιτα σαν κέικ συνταγή της αγαπημένης μου γιαγιάς-Αναστασία Καπερώνη Μπούφη
Για το μεγάλο ταψί της κουζίνας
Εβαλα 4 αυγά,
2 κούπες γάλα,
2 κούπες ελαιόλαδο,
πιπέρι και μοσχοκάρυδο τριμμένο,
μπόλικη φέτα λιωμένη με τα χέρια,
2 πακέτα φαρίνα κόκκινη
λίγο σουσάμι.
Χτύπησα τα αυγά και μετά πρόσθεσα ένα ένα τα υλικά με τη σειρά που αναφέρονται, εκτός από το σουσάμι.
Έστρωσα το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και στο τέλος πασπάλισα με το σουσάμι. Έψησα στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα !! Είναι υπέροχη !!!
Αναστασία Καπερώνη Μπούφη-οι χρυσοχέρες-οιδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
