Συνταγή για τουρσί
Υλικά
Καρότα
Πιπεριές κόκκινες
Σέλινο
Σκόρδο
Λάχανο
Κουνουπίδι
Ξύδι
Αλάτι χοντρό
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε κομμάτια εκτός το σκόρδο!τα βάζουμε στα βάζα
Κάνουμε την άλμη νερό αλάτι ξύδι το δοκιμάζουμε πρέπει λίγο να τσιμπάει στο αλάτι γεμίζουν τα τα βάζα με την άλμη σκορδάκι εάν θέλετε βάζετε και λίγο μπούκοβο λαδάκι και έτοιμο!!
Xristina Dimou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
