Καθαρίζουμε 5 μήλα τα βάζουμε στο multi και μετά σε ένα τηγάνι με 10 κουταλιές ζάχαρη .
Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να μην έχει άλλο ζουμί .
Βάζουμε και 2 κουταλάκια κανέλας.
Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει .
Στην συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ 2 αυγά με 9 κουταλιές ζάχαρης και 9 κουταλιές λάδι σπορέλαιο !!
Βάζουμε μία βανίλια 1 μπέικιν πάουντερ και 12 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις .
Βουτυρώνουμε το ταψί βάζουμε το μισό μείγμα στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά στον φούρνο και μετά από 10 λεπτά το βγάζουμε έξω και απλώνουμε σιγά το μείγμα με τα μήλα που είχαμε αφήσει στην άκρη να κρυώσει.
Αφού απλώσουμε ωραία τα μήλα μας βάζουμε και το υπόλοιπο ζυμάρι που είχαμε κάνει το μείγμα δηλαδή .
Πάλι στον φούρνο 180 βαθμούς για μισή ώρα .Καλή επιτυχία !!!
Μιχαελα Στεφανουδης-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
