Υλικά και Συνταγή
Κάνουμε μια κρέμα με 1 κιλό γάλα,1 κούπα ζάχαρη,4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ,2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,--Αραιωμένα σε λίγο από το γάλα--1 βανίλια,προσθέτουμε 3 κρόκους αυγών χτυπημένους και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμας μας ,
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε ,4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανακατεύοντας καλά.
Αφήνουμε να κρυώσει.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Βαζουμε κατω σφολιατινια, κρεμα,σφολιατινια σαντιγυ και τριμμενα σφολιατινια!!
Tzeni Tsanaktsidou -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
