Μπισκοτάκια νηστίσιμα(πανεύκολα) !!!
Υλικά:
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1/2 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι σόδα
1 βανίλια
1/2 φακελάκι μπέικιν
όσο αλεύρι σηκώσει
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το σπορέλαιο.
Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε στο μείγμα.
Μετά βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Παίρνουμε μέρος της ζύμης και ανοίγουμε με πλάστη ανάμεσα σε φύλλα λαδόκολλα.
Τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί (δεν χρειάζεται ιδιαίτερη απόσταση μεταξύ τους γιατί δεν απλώνουν) και ψήνουμε στο τς 180 βαθμούς για 20 λεπτά (μέχρι να πάρουν χρώμα) στις αντιστάσεις.
Εγώ σήμερα χρησιμοποίησα τον καινούριο μου πλάστη με σχέδια!!!
Καλή επιτυχία σε όποια/ον προσπαθήσει να τα κάνει.
Δήμητρα Λυμπεράκη-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
