Τετάρτη, 20 Φεβρουαρίου 2019

Τούρτα πανδαισία !!!!



Υλικά και.εκτέλεση
Για το παντεσπάνι
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι με ένα μπέικιν
μισό φλιτζάνι νερό.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και ρίχνουμε το αλεύρι και τέλος το.νεράκι.
Βάζουμε το μείγμα σε τσέρκι 26 εκ.και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 για μισή ώρα σχεδόν..θα το δείτε ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Το αφήνουμε να κρυώσει για να το ποτίσουμε ελαφρώς με λίγο γάλα ή πορτοκαλάδα-το έχω ποτίσει με γάλα-.





Για τη μέσα κρέμα έχω χτυπήσει μια έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια  από πάνω 1 μόρφατ με μισό ζαχαρούχο να μην είναι πολύ γλυκό και μέσα στη κρέμα ζαχαροπλαστικής πρόσθεσα 2 κουταλιές σαντιγί,
Από πάνω άπλωσα τη σαντιγί και έκανα και.γλάσο με μια κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής και 1 μια λευκή σοκολάτα.


Έριξα μέσα 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Έβαλα τη κρέμα γάλακτος να βράσει και την έριξα στη σοκολάτα.το άφησα να κρυώσει και έριξα το χρώμα .
Η διακόσμηση ότι θέλετε και έχετε σπίτι !! Καλή επιτυχία  !!!

Συνταγή από Theodosia Halvatzh-Οι χρυσοχερες-ηδες



ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ