Φανταστικές υπέροχες Λαγάνες !!!
Υλικά και Συνταγή:
Βάζουμε σε ένα μπολ 1 ξερή μαγιά,1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,και μισό ποτήρι χλιαρό νερό ανακατεύουμε το σκεπάζουμε να αφρίσει.
Στην συνέχεια τοποθετούμε σε ένα μπολ 2 κούπες γεμάτες αλεύρι,ρίχνουμε την μαγιά ,βάζουμε σε ένα μπολ 300 ml νερό χλιαρό και του ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι το ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στο αλεύρι,ρίχνουμε και 5Ο ml ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με πιρούνι ίσως χρειαστεί λίγο αλεύρι.
Τοποθετούμε την ζύμη στον πάγκο μας αλευρώνουμε τα χέρια μας και ζυμώνουμε.
Στην συνέχεια τοποθετούμε την ζύμη σε αλευρωμένο μπολ και την σκεπάζουμε για 1 ώρα.
Συνεχίζουμε την μεταφέρουμε στον πάγκο την μοιράζουμε σε δυο ίσα μέρη τα οποία.τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί και λαδώνοντας τα χέρια μας τους δίνουμε σχήμα.
Τρυπάμε παντού με το δάχτυλο ρίχνουμε σουσάμι και τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά.
Οπότε στην συνέχεια τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
