Λιγκουίνι με κρέας κοκκινιστό -Λουκουμάκι σκέτο !!
Υλικά
Μοσχάρι σε κομμάτια
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι τριμμένο
πελτέ ντομάτας -πάστα- 2 κουτ σούπας
αλάτι πιπέρι
1πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη
λίγη κανέλα
Τσιγάρισα το κρέας με το λαδάκι και προσθεσα κρεμμύδι πελτέ αλάτι πιπέρι την Φλωρίνης το σκόρδο την ντομάτα και ελάχιστη κανέλα.
Ζεστό νερό μέχρι να το σκεπάζει και μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα μας ---Αν χρειαστεί μέχρι να μαλακώσει το κρέας νερό ρίχνουμε ζεστό .
Συνταγή από Palmyra Aristou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
