🍒 Γλυκό του κουταλιού βύσσινο !!! 🍒
ΥΛΙΚΑ
1, Κιλό Βύσσινα
1,300 γρ ζάχαρη
1/2 κούπα νερό
1/2 χυμό λεμονιού
3 βανίλιες.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα βύσσινά μας .
Βγάζουμε τα κουκούτσια τους με το ειδικό μηχάνημα η με μια φουρκέτα για τα μαλλιά.
Αφήνουμε τα βύσσινα με την ζάχαρη τους σε μια λεκάνη και τα αφήνουμε όλη την νύχτα μέσα στο ψυγείο.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την μισή κούπα νερό και τα βράζουμε.
Ξαφρίζουμε και αφήνουμε να γίνει το γλυκό και να δέσει το σιρόπι ρίχνουμε το χυμό λεμονιού τις βανίλιες και το τοποθετούμε στα βάζα..!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Gogo Samiou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
