Υλικά
250 γρ καλαμποκέλαιο
200γρ ζάχαρη
2 αυγά
2 βανίλιες σκόνη
3 φλυτζάνια φαρίνα που φουσκώνει
3/4 του φλιτζανιού ξηρούς καρπούς αμύγδαλο καρύδι σταφίδες κράνμπερι σοκολάτα χοντροκομμένα.
Εκτέλεση
Σε μπολ ρίχνουμε το λάδι με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε δυνατά με αυγοδάρτη να λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε τα αυγά τις βανίλιας ανακατεύουμε και ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνουμε και βάζουμε και τους ξηρούς καρπούς
Χωρίζουμε το μείγμα
και φτιάχνουμε δύο σαλάμια τυλίγοντας τα σε μεμβράνη
Τα βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο βγάζουμε τη μεμβράνη τα κόβουμε φέτες και τα ψήνουμε αντιστάσεις 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν απλωτά γιατί φουσκώνουν βγαίνουν 30 τεμ περίπου ανάλογα το κόψιμο.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Βικη ΑναματερουΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
