Τυροκουλούρα αφρός !!! Απλά ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑΑΑΑ!!!!Οτι πρέπει για για κολατσιό τα παιδάκια στο σχολείο !!!
ΥΛΙΚΑ
1 ασπράδι
100 ml νερό
100 ml σπορέλαιο
200 ml γάλα
550 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ξερή μαγιά
1 κουτ σούπας ζάχαρη
λίγο αλάτι
βούτυρο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά ,η ζύμη θα γίνει μαλακή.
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί 30 λεπτά και την κόβουμε 8 μπαλάκια.
Τα ανοίγουμε με το χέρι και βάζουμε βούτυρο βάζουμε μέσα και το τυρί κλείνουμε και δίνουμε ότι σχέδιο θέλουμε .
Χτυπάμε τον κρόκο με λίγο λάδι τα αλείφουμε και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Συνταγή από Ralou Piou-Eκτέλεση από Μαρία Ροβυθάκη-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
