Πεντανόστιμος ζωμός από βραστό μοσχαράκι και λαχανικά !!
Υλικά
1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ποντίκι
2 καρότα
2 πατάτες
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
2 κολοκυθάκια
4 κλαράκια σέλινο
Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και νεράκι.
Εκτέλεση
Βάζω το νερό στην κατσαρόλα και ρίχνω το κρέας μέσα, ξαφρίζω ρίχνω το λάδι και αφήνω να βράσει το φαγητό όταν κρατάει πολύ λίγο το κρέας.
Προσθέτω τα λαχανικά μου όταν γίνουν και αυτά σερβίρω και προσθέτω λεμόνι στο πιάτο μου και πιπέρι.!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
