Πτι φουρ που λιώνουνε στο στόμα!!!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
175, γραμ βούτυρο γάλακτος πρόβειο εγώ βάζω το χωριό το σοφτ.
40 γραμ ζάχαρη αχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματα βανίλια , όχι σκόνη.
175 γραμ αλεύρι ζαχαροπλαστικής
40 γραμ άνθος αραβοσίτου βανίλια. Όχι στιγμής αυτή που βράζουμε.
1 κάψουλα άρωμα βουτύρου, θα το βρείτε σε μαγαζιά με είδη ζαχαροπλαστικής!.
"Χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει ρίχνουμε τη βανίλια και το άρωμα βουτύρου. Μετά το αλεύρι με το άνθος αραβοσίτου κοσκινισμένο.
Ανακατεύουμε απαλά δεν ζυμώνουμε.
Με την σακούλα και το κορνέ που σας δείχνω στη φώτο βγάζουμε τα μπισκότα.
Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 για 12' μόλις κρυώνουνε λίγο τα βάζω σε σχάρα, και μετά τα βουτάω στη σοκολάτα.
Εγώ έκανα μερικά με σοκολάτα φράουλα,!!
Πίστεψε με είναι τα πιο νόστιμα και μυρωδάτα μπισκότα που φάγατε ποτέ!!
Vasiliki Saltaoura--ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
