Τρίτη 11 Φεβρουαρίου 2020

Κοκάκια χρωματιστά !!



Τα Κοκάκια σας αρέσουν ?;; Εγώ τα έφτιαξα σούπερ  και γιορτινά μιας και έρχεται η μέρα της...καρδιάς!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΔΙΣΚΑΚΙΑ
Βαζουμε στο μπολ 2 αυγα με 5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και τα ανακατευουμε με συρμα 3 λεπτα!
Ριχνουμε 3 κουταλιες γεματες αλευρι φαριναπ και 1 βανιλια και ανακατευουμε 1 λεπτο!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 3 κουταλιες της σουπας αλευρι φαριναπ και ανακατευουμε 1 λεπτο!
Τελος ριχνουμε 2 κουταλιες της σουπας γεματες αλευρι φαριναπ και ανακατευουμε 1 λεπτο!
Θελουμε πηχτο σταθερο χυλο!
Τοποθετουμε το μιγμα σε κορνε και κανουμε δισκακια μικρα πανω στην λαδοκολα!
Τα.ψηνουμε.σε προθερμασμενο φουρνο αντιστασεις μεσαια σχαρα στους.200 βαθμους για 10 λεπτα φυσικα τον φουρνο!
Τα βγαζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν!




ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε στην κατσαρολα 2 ποτηρια νερου φρεσκο γαλα με 3 κουταλιες της σουπας ζαχαρη!
Ριχνουμε 3 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ με 1 κουταλια της σουπας αλευρι ανακατευουμε και οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε 1 βανιλια,1 κουταλια της σουπας βουτυρο,1 κροκο αυγου ανακατευουμε γρηγορα !
Συνεχιζουμε τοποθετουμε κρεμα στο καθε δισκακι και τα κλεινουμε με δισκακια!



ΓΛΑΣΣΟ:
Λιωνουμε σε βραστο νερο νιφαδες σοκολατας ροζ γιωτης οπως αναγραφει η συσκευασια!
Τοποθετουμε το γλασσο σε ενα μπολ ανακατευουμε να γινει λειο πιανουμε με προσοχη το κοκακι και το βουταμε στο γλασσο!
Το ιδιο και με το γλασσο σοκολατας!
ΕΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΙΠΛΗ ΔΟΣΗ ΔΙΠΛΑΣΙΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΟΠΩΣ ΕΓΩ!

Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!