Αφράτα μπιφτέκια και πατάτες🌻
Για τα μπιφτέκια τα μοσχαρίσια πήρα μισό κιλό κιμά έτριψα 1 κρεμμύδι έριξα 3 αυγά φρυγανιά τριμμένη τρίβω και ψίχα από ξερό ψωμί αλάτι ρίγανη πάπρικα 1 κ.σ.ξίδι μαϊντανό φρέσκο 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο και τα ζυμώνω να ενσωματωθούν.
Τα αφήνω 1 ώρα στο ψυγείο και μετά τα έπλασα και τα έβαλα στη λαδόκολλα για ψήσιμο.
Συνταγή από κ. Κατερινα Μαδικα-Οι Χρυσοχέρες-ηδες
