ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΣΤΙΦΑΔΟ!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βάζουμε στην γάστρα 2 κιλά κρεμμυδάκια καθαρισμένα πλυμένα!
Ρίχνουμε.αλατι-μαυροπιπερο-κοκκινοπιπερο-ριγανη-1 ποτήρι ελαιολαδο-3 ντομάτες τριμμενες-1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμενο-2 φύλλα.δαφνης-3 σκελίδες σκορδο-1 κουταλιά της σουπας πελτε αραιωμένο.
Σε ένα ποτήρι νερό τα ανακατεύουμε βαζουμε τα κομμάτια κρέατος κοτόπουλο η κουνέλι ή μοσχάρι ..κλείνουμε το καπάκι και τοποθετουμε στους 250 βαθμους για 40 λεπτά!
Ανοίγουμε το καπάκι και ψηνουμε για 20 λεπτά!
Ελέγχουμε το νερό σε περίπτωση εάν χρειαστεί πολύ λίγο!Έμενα δεν χρειάστηκε!
Συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
