ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΑΦΡΑΤΑ ΝΤΟΝΑΤΣΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΥΛΙΚΑ
1 ποτηρι γαλα φρεσκο χλιαρο(250 ml),
20 γρ μαγια νωπη η 1 φακελακι ξερη,
80 ml σπορελαιο,
80 γρ ζαχαρη,
2 αυγα,
2 βανιλιες,
μια πρεζα αλατι,
600-700 γρ αλευρι φαριναπ!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ γαλα-μαγια-ζαχαρη και ανακατευουμε με συρμα!
Ριχνουμε το σπορελαιο-αυγα-αλατι- βανιλιες και ανακατευουμε με συρμα!
Ριχνουμε 300 γρ αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 200 γρ αλευρι και ζυμωνουμε!
Τελος ριχνουμε το υπολοιπο αλευρι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη!
Την σκεπαζουμε για 1 ωρα!
Στην συνεχεια βαζουμε την ζυμη στον παγκο και με το πλαστη την ανοιγουμε ενα φυλλο παχους 1 εκατοστου!
Παιρνουμε ενα ποτηρι και με το στομιο του κοβουμε δισκακια και τα βαζουμε στην λαδοκολα στο ταψι!
Τα σκεπαζουμε για 30 λεπτα!
Και τα ψηνουμε στους 180 β προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 20 με 25 λεπτα φυσικα τον φουρνο!
Οταν τα βγαζουμε αφου κρυωσουν ελαφρως τα αλοιφουμε με ενα πινελο με νερο και πασπαλιζουμε αχνη ζαχαρη!Εαν θελουμε τα κοβουμε και τα γεμιζουμε με κρεμα οπως εγω η μερεντα η μαρμελαδα!
Συνταγή φωτογραφία από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
