Πιροσκί ζεστά ζεστά για το πρωινό μας!!!
900γρ αλεύρι κοσκινισμένο,
3 αυγά,
500γρ γιαούρτι όχι στραγγιστό ,
1κγ σόδα σκόνη,
1 κσ ξύδι,
1 κγ. αλάτι,
1 κγ ζάχαρη,
3κσ ελαιόλαδο .
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα!!!
Ανακατεύουμε σόδα και ξύδι μεσα στο γιαούρτι να γίνει σαν αφρό μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο τέλος τό αλεύρι.
Μαλακή ζύμη και κολλάει λίγο στα χέρια!
Γεμίζουμε με οτι μας αρέσει τα κλείνουμε και τηγανίζουμε .
Εκτέλεση φωτό από 'Αννα ΑννούλαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
