Υλικά
1 φαρίνα κόκκινη
1 πακέτα βούτυρο
3 αυγά
2 ποτ ζάχαρη
1 ποτ χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 βανίλια
1 ποτ καρύδι τριμμένο
2 κ.σ σταγόνες σοκολάτας
Για το γλάσο
2 κουβερτούρες γάλακτος
2 κ.σ ηλιέλαιο
2-3 κ σ γάλα
Χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει μετά προσθέτω τα αυγά ένα ένα τον χυμό το ξύσμα την βανίλια την φαρίνα και ανακατέυω να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Τέλος ριχνω το καρύδι τις σταγόνες και ανακατέυω καλά.
Βάζω σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 50-60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
Για το γλάσο βάζω σε μπεν μαρί όλα τα υλικά και ανακατέυω μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
Στολίζω με λίγο τριμμένο καρύδι!!! Καλή επιτυχία!!!!
Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ. Αλεξάνδρα ΚυριάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
