🌷Παγωτό καραμέλα με καραμελωμένα αμύγδαλα απλά θεϊκό 🌷
1 φυτικη σαντιγι 500 γρ.
1 ζαχαρουχο καραμέλας.
1 κουτι εβαπορέ.
1 κ.σουπας μέλι.
2 βανίλιες.
Αμύγδαλα καραμελωμένα μισο ποτήρι νερου.
.
Τα υλικά μου τα ειχα παγωμένα χτύπησα τι φυτική σαντιγί πρώτα να αφρατεψει και στη συνέχεια μέλι βανίλιες πρόσθεσα το ζαχαρουχο και τέλος το εβαπορέ.
Το έβαλα στην κατάψυξη για 1 ώρα το έβγαλα το ξαναχτυπησα το εβαλα πάλι κατάψυξη και μετά από 2 ώρες το έβγαλα και ανακατέψα ελαφριά με ενα κουτάλι και προσθεσα τα αμύγδαλα.Και το γαρνίρισα με αμύγδαλα και σιρόπι καραμέλας.
Εκτέλεση φωτό σαντιγί από κ. Κατερινα ΜαδικαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
