Μια εύκολη χοιρινή τηγανιά με πιπεριές, ο μεζές για το κρασί ή την μπύρα μας!! Μην ξεχάσετε το φρυγανισμένο ψωμί για να βουτήξουμε στην σάλτσα!!
Υλικά
-1κιλό χοιρινό μπούτι
-1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο
-3 πράσινες πιπεριές
-2 κόκκινες πιπεριές
-2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
-1κτσ πελτέ ντομάτας
-200ml κρασί λευκό
-50ml ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο
-1 πρέζα κανέλα τριμμένη
-1/2κτγ μπούκοβο
-2 φύλλα δάφνης
-200gr μοτσαρέλα τριμμένη
Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/lcIP46exzQE
