Υλικά:
1 μερέντα 400 γρ.
1 κρέμα γάλακτος 200 γρ.
1,5 πακετο μπισκότα πτι μπερ.
70 γρ.κουβερτούρα.
2 κουταλιές σ.βιταμ.
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτύπησα με το μίξερ την κρέμα γάλακτος να αφρατεψει στη συνέχεια πρόσθεσα τη μερέντα ανακατεψα με ενα κουτάλι έσπασα σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα και τα προσθεσα μεσα στο μπολ. Ελιωσα την κουβερτούρα με το βιταμ και τα ενσωματωσα ολα μαζι.Εβαλα το μίγμα σε λαδόκολλα το τύλιξα και το έβαλα στη φόρμα του κέϊκ και στην κατάψυξη για 3 ωρες να σφίξει. Το εβγαλα γαρνίρισα με κουβερτούρα σοκολατας και λευκη. Έγινε τέλειος εκανα διπλη δόση γιατί γίνεται ανάρπαστος.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Κατερινα Μαδικα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
