Κεφτέδες με σάλτσα και πιπεριές πολύχρωμες το φαγητό μας σήμερα!!
Μισο κιλό κιμά μοσχάρι, 2 αυγα μικρα,1 κρεμμύδι, την ψυχα απο 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, λίγο φρυγανιά, μαϊντανό ψιλοκομμένο,1 κουταλιά της σούπας ξύδι, λίγο ελαιόλαδο, ρυγανι, πιπέρι, δυόσμο, κ αλάτι,τα ζυμωσα και τηγανισα σε ελαιόλαδο . Στο ίδιο λάδι έριξα σάλτσα ντομάτας δικιά μου πιπεριές πολύχρωμες 1 κουταλιά κόφτη ζάχαρη και λίγο αλάτι εβρασα τη σάλτσα μαζί με τους κεφτέδες σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Εκτέλεσγη φωτό συνταγή από κ. Κατερινα Μαδικα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
