Θέλετε κάτι νόστιμο και νηστίσιμο για κολατσιό η τον καφέ σας; Τσουρέκια νηστίσιμα ανεπανάληπτα αφρός βαμβάκι !!!
ΥΛΙΚΑ
για το προζύμι
100 γρ.αλευρι Χρυσό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
100ml χλιαρό νερό
100 γρ.μαγια νωπή
Υλικά ζύμης
1 κιλό αλεύρι Χρυσό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για τσουρέκια
300 γρ.ζάχαρη
250 ml ηλιέλαιο
200 ml Χυμό πορτοκάλι 🍊
20 γρ.ξυσμα πορτοκαλιού
150ml χλιαρό νερό
10 γρ.μαχλέπι
10 γρ.κακουλέ
1/2 κουταλάκι σκόνη μαστίχας
10 γρ.αλατι
Το ψήσιμο εξαρτάται από το μέγεθος που θα κάνετε τα τσουρέκια σας .
Η θερμοκρασία ψησίματος είναι 180 βαθμοί κελσίου.
Για τα τσουρέκια σαλιγκάρια ο χρόνος είναι περίπου 20 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=BYrB0iCSBOM&feature=share
