Εύκολα μπιφτέκια λαχανικών φούρνου !!!
Εύκολα και πολύ νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών για όσους νηστεύουν και όχι μόνο με ότι έχουμε στο σπίτι!!
Υλικά
2 πατάτες
3 κολοκυθάκια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
μισή κούπα μαιντανό
2 κουτ σούπας δυόσμο
μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κρεμμύδι ξερό
αλάτι και πιπέρι
Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/qDBIF7hKJIU