Μία πολύ ωραία συνταγή για χταποδάκι τυλιγμένο σε λαδόκολλα στον φούρνο που γίνεται λουκουμάκι !!!! Πολύ εύκολο με απίστευτη νοστιμιά ..λιώνει στο στόμα να το δοκιμάσετε ..θα ξετρελαθείτε από την γεύση του !!!!
Ξεπαγώνουμε το χταπόδι .
Το πλένουμε το στραγγίζουμε .
Κόβουμε ένα μεγάλο αλουμινόχαρτο φροντίζοντας να φθάνει να το τυλίξει καλά .
Πάνω από το αλουμινόχαρτο βάζουμε λαδόκολλα και μέσα τοποθετούμε το χταπόδι ολόκληρο .
Ρίχνουμε από πάνω του λαδάκι αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη ολόκληρη λιωμένη και ένα δαφνόφυλλο και λίγο ξύδι βαλσάμικο -αν δεν έχετε βάλτε μηλόξυδο-και λίγο πιπέρι .
.
.
Το κλείνουμε πολύ καλά και ψήνουμε αφού το βάλουμε σε ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο 180 για 1 ώρα και λίγα λεπτά αέρα .
Απ έξω θα είναι το αλουμινόχαρτο και το χταπόδι μέσα επάνω στην λαδόκολλα .
Το ανοίγουμε και το χωρίζουμε βάζοντάς το σε πιατέλα ...δεν χρειάζεται τίποτα άλλο είναι λουκουμάκι ....γίνεται φανταστικό !!!!
Το υπέροχο ζουμάκι που βγάζει μπορείτε να φτιάξετε πιλάφι και να ρίξετε από πάνω !
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .
