Σήμερα σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο....... !!!
Υλικά
500γρ κιμά ανάμικτο μοσχαρίσιο με χοιρινό
100γρ φρυγανιά τριμμένη
ένα αυγό
αλάτι
πιπέρι
κύμινο
σκόρδο
λίγο νερό
μια πρέζα κανέλα
Ζύμωμα καλό με όλα τα υλικά .
Πλάθω τα σουτζουκάκια βάζω στο ταψί και πατάτες αλάτι πιπέρι λάδι 2 κουταλιές πελτέ σε ένα ένα ποτήρι νερό και φούρνο 180 βαθμούς περίπου 60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ... Αρτοποι'ι'α Σιδηροπουλος
