Παρασκευή, 2 Απριλίου 2021

Μιλφέιγ Θεικό !!!


ΜΙΛΦΕΙΓ ΚΑΝΕΙΣ???

 ΣΥΝΤΑΓΗ:

Χρειαζομαστε Σφολιατινια-Κρεμα-Σαντιγι!!!!!!      

 ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ:

1 λιτρο γαλα φρεσκο,

5 κ.σ.ζαχαρη,

4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλευρι,

1.βανιλια,

50 γρ βουτυρο!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βγαζουμε λιγο γαλα σε ενα μπολ και διαλυουμε το κορν-αλευρι!

Βαζουμε το υπολοιπο γαλα να ζεσταθει μαζι με την ζαχαρη!

Ριχνουμε το μείγμα και ανακατευουμε στο χσμηλο να δεσει!

Την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα την βανιλια και το βουτυρο σε κομματακια!

Αφηνουμε να λιωσει το βουτυρο μονο του και στην συνεχεια την ανακατευουμε διαρκως μεχρι να κρυωσει!

Τελος αφου εχει κρυωσει καλα την αφρατευουμε με το μιξερ!!!   

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ::

Βαζουμε στο ταπερ.η ταψι η τσερκι στο πατο μια σειρα σφολιατινια!

Ριχνουμε την μιση κρεμα!

Πανω στην κρεμα ξανα σφολιατινια!

Βαζουμε την υπολοιπη κρεμα και κλεινουμε με σφολιατινια!!!      

Κανουμε και την ΣΑΝΤΙΓΊ: 

Χτυπαμε 1 μορφατ μεταλικο κουτι με 300 γρ ζαχαρη αχνη και 2 κ.σ.γαλα φρεσκο!!!

Την βαζουμε πανω στα σφολιατινια!

Τελος τριβουμε για διακοσμηση σφολιατινια!!! 

Το βαζουμε στο ψυγειο ξεσκεπαστο!!!!!

Καλο θα ειναι να φαγωθει τις 2 πρωτες μερες για να ειναι τραγανο!!!

Γινεται να γινει και ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ με σφολιατινια νηστισιμα,γαλα καρυδας!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!