·
Αρακάς με μανιτάρια λευκά !!!
Βάζω στη χύτρα 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο ,4 μεγάλα λευκά μανιτάρια ( κομμένο σε μικρά κομματάκια) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ,μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο , 2 χούφτες ντοματίνια ( τα έχω από πέρσι στο κατάψυξη από το μπαξέ μας) το χυμό από ένα λεμόνι, ελαιόλαδο ,αλάτι ,μαύρο πιπέρι και ελάχιστο νεράκι.
Κλείνω τη χύτρα και μαγειρεύω για 10 λεπτά.
Σερβίρω με φρέσκο άνηθο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αννα Κασσανδρεια ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
