Υλικά για τα ντολμαδάκια:
- 60 αμπελόφυλλα
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 φλ.κ. ρύζι καρολίνα
- 1 αυγό
- λίγο μαϊντανό
- 1/2 κ.γ. κύμινο
- αλάτι & πιπέρι
- 1 κύβο μοσχάρι
- 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
Υλικά για τη σάλτσα:
- ζωμό από τα ντολμαδάκια
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. κορν φλάουρ
- χυμό από ένα λεμόνι
Δείτε τη συνταγή εδώ: https://youtu.be/YiWLeacDpT4
